醋泡黄豆：黄豆一定要用生的

也可把优质生黄豆倒入9度利来w66旗舰厅米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡半年以上。

醋泡花生米：老陈醋泡花生效果较好

具体做法：将1000毫升9度米醋倒入洗净的玻璃瓶内，然后把生的红皮花生米500克倒进米醋里，密封浸泡15天后即可食用。每天早晨空腹吃8～10粒花生米，每日1次。保留着传统酿造工艺的老陈醋泡花生效果较好。

醋泡黑豆：泡完再加热食用

具体做法：生黑豆100克，米醋300毫升。将黑豆放在平底锅内，以中火炒黑豆，炒至表皮爆裂，将黑豆装入瓶子或罐子内，加入米醋，凉后将瓶口封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。(需时约2～3日)，每天吃30粒即可。