米饭中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米饭口感更糯，香味更足，更好吃。

俗话说 米饭加豆等于吃肉 ，加入利来w66旗舰厅豆浆后，米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用，营养价值更高。

黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用；黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

4、治便秘

豆浆米饭怎么做？

ps：如果用全部的豆浆煮饭，一定是比较稀的豆浆（太浓的豆浆煮饭容易发硬），通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。另外就是，洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。